ปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ ! เพราะช่วงกักตัวอยู่บ้านในสถานการณ์โควิด 19 ระบาดแบบนี้ ทำให้ใครหลายคนเริ่มค้นพบตัวเอง นั่นก็คือการทดลองเป็นเชฟมือสมัครเล่น ไม่ว่าจะของคาวหรือของหวาน มีเมนูให้ลองกันได้ทุกวัน ยิ่งโดยเฉพาะเมนูขนมอบที่ไม่ใช้เตาอบเนี่ย กำลังมาแรงแซงแดดประเทศไทยกันเลยทีเดียว

 

วันนี้ แอดขอมาเอาใจสายหวานกันหน่อย ด้วยการหยิบเอาไอเดียการทำขนมอบแบบไม่ใช้เตาอบ และวิธีทำง่าย ๆ แบบมือใหม่ก็ทำได้ แถมวัตถุดิบยังหาได้ทั่วไป แต่รสชาติไม่ได้ทั่วไปนะบอกเลย แต่ละเมนูนี่พูดเลยว่ามีความรังสรรค์ในการเป็นเชฟมาก ๆ จัดจานนิด แต่งนี้หน่อย ถ่ายรูปอวดเพื่อน ๆ ได้เลย แต่ะจะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกัน !

บานาน่าคุ้กกี้เค้ก

จิบกาแฟให้คูล เหมือนอยู่คาเฟ่

เมนูแรกก็พูดเลยว่าใครไม่มีสกิลทำขนมมาก่อนก็รอด เพราะทำง่ายเว่อร์มากแม่ เหมือนเราเอาคุ้กกี้หลาย ๆ ชิ้นมาประกอบร่างกัน แล้วบีบครีมประกบ สลับทำเป็นชั้น ๆ เหมือนขนมเค้ก เพราะหลักการสำคัญส่วนใหญ่คือ จุ่ม บีบ ประกอบ ด้วยความหวานจากกล้วย ความกรุบกรอบจากตัวคุกกี้ บวกกับความหอมมันของนมและวิปครีม น่ากินขนาดนี้ต้องลองแล้ว !
วัตถุดิบ 

  • นม  1 กล่อง ขนาด 250 มล.
  •  คุ้กกี้ 4 - 5 แผ่น
  • วิปครีม 150 กรัม
  • กล้วยหอม ตัดพอดีคำ 4 - 5 ชิ้น
  • ใบมินต์ 1-2 ใบ เพื่อตกแต่งใส่ได้ตามชอบ

วิธีทำ

  • นำคุกกี้จุ่มในนมเพื่อให้นุ่มลง แล้ววางบนจานหมุนสำหรับทำขนม
  •  บีบวิปครีมลงไปตามด้วยกล้วย 3-4 ชิ้น ตามด้วยวิปครีมอีกครั้ง แล้วประกบปิดด้วยคุกกี้อีกแผ่น ให้นึกภาพเหมือนเราทำแซนวิช แบบนั้นเลยแหละ และควรปาดวิปครีมให้ขาวทั้งชิ้น เหมือนเวลาทำเค้กเพื่อความสวยงาม
  • บีบวิปครีมเพื่อตกแต่งหน้าเค้ก ใครชอบแบบไหนแต่งโลด และวางใบมินต์ตกแต่งด้นบน จากนั้นนำเข้าตู้เย็นแช่ไว้ 1 ชั่วโมง เพื่อให้เซ็ตตัวพร้อมเสิร์ฟ
จิบกาแฟให้คูล เหมือนอยู่คาเฟ่

บานอฟฟี สูตรไมโครเวฟ

Breakfast on bed เปลี่ยนเมื้อเช้าธรรมดา ให้กรุบกริบ

หิ้วกล้วยตามมากันเลยกับสูตรเมนู บานอฟฟี ไมโครเวฟ เมนูที่คาเฟ่ไหนก็มี แล้วทำไมเรามีเองที่บ้านไม่ได้ ลองนึกภาพแครกเกอร์เวฟจนกรอบหอม ใส่กล้วยพูน ๆ ราดด้วยซอสคาราเมล โปะวิปครีมจนพูน โรยผงโกโก้หน่อย ๆ มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้เชื่อสิ !

วัตถุดิบ 

  • แครกเกอร์ 100 กรัม
  • เนยละลาย 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 10 กรัม
  • น้ำเปล่า 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • น้ำร้อน 20 กรัม
  • นมข้นหวาน 60 กรัม
  • กล้วยหอมหั่นพอดีคำ 2 ลูก
  • วิปปิ้งครีมแช่เย็นจัด 150 กรัม
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • บดแครกเกอร์ให้ละเอียดในถุงซิปล็อค ใส่น้ำตาลทราย 10 กรัม และเนยละลายตามลงไป เขย่าให้เข้ากัน ตักใส่แก้ว นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 1 นาที
  • นำแครกเกอร์ไปแช่ตู้เย็นพักไว้ให้หายร้อน จากนั้นมาทำซอสคาราเมลกัน ใส่น้ำและน้ำตาลลงในถ้วย เข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อน 800 วัตต์ เป็นเวลา 2 นาที จนน้ำตาลเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกมาใส่น้ำร้อนกับนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากัน แค่นี้ก็จะได้ซอสคาราเมลอันหอมหวาน
  • เรียงกล้วยหอมลงในแก้วแครกเกอร์ ราดซอสคาราเมลลงไป บีบวิปครีมโปะด้านบน โรยผงโกโก้ตามชอบ เพียงแค่นี้ก็จัดเสิร์ฟได้ฟิน ๆ

 

Breakfast on bed เปลี่ยนเมื้อเช้าธรรมดา ให้กรุบกริบ

  ช็อกบอล

ปิกนิกริมระเบียง ดูพระอาทิตย์ตก

ล้างมือพร้อมกัน ! จะได้มาช่วยกันปั้นเมนูช็อกบอล เมนูน่ารัก ๆ ที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทุกคนคงรู้จักเมนูนี้กันอยู่แล้ว เพราะมีให้เห็นกันมาตั้งแต่สมัยเยาวรุ่น พูดเลยว่าวัตถุดิบหาได้ง่ายม๊ากก จะทำกินเองก็ดี หรือทำเป็นของขวัญน่ารัก ๆ ให้คนอื่นก็ได้นะ เกริ่นมาขนาดนี้แล้วรีบไปสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมากันเลย

วัตถุดิบ

  • บัตเตอร์เค้ก 500 กรัม
  • ผงโกโก้ 100 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 500 กรัม
  • นมข้นหวาน 50 กรัม
  • เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่ง ใส่ได้ตามชอบ

วิธีทำ

  • นำดาร์กช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟด้วยความร้อน 800 วัตต์ 1 นาที
  • ใส่บัตเตอร์เค้กลงไปในชามผสม ตามด้วยผงโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายไว้ 2 ช้อนโต๊ะ และนมข้นหวาน ขยำให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
  • ปั้นช็อกบอลเป็นลูกกลม ๆ ตามชอบ ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นหรือไม้จิ้มฟันเสียบลงไปตรงกลาง จากนั้นนำไปจุ่มดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายไว้ และโรยเกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งตามชอบ จากนั้นนำไปแช่เย็นให้เซตตัว
  • นำช็อกบอลออกจากตู้เย็น และดึงออกจากไม้เสียบ พร้อมเสิร์ฟจ้า
ปิกนิกริมระเบียง ดูพระอาทิตย์ตก

บลูเบอร์รี่ชีสพาย

แคมป์ปิ้งทิพย์  เสมือนว่าไปจริง ๆ

ช่วงกักตัวอยู่บ้านทุกวันแบบนี้ บลูเบอร์รี่ชีสพายถือเป็นขนมที่คนหยิบมาลองทำกันมากที่สุด เพราะนอกจากจะเป็นเมนูยอดฮิตตามคาเฟ่ต่าง ๆ แล้ว ถ้าเราฝึกทำให้เก่งยังสามารถขายเป็นรายได้เสริมด้วยนะ รับรองว่าเป็นเมนูที่ไม่ซับซ้อน ยิ่งได้กินแบบแช่เย็น ๆ ไว้ อื้อหือออฟิน ! ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตรแล้วทำไปพร้อม ๆ กันเลย

วัตถุดิบ

  • แครกเกอรฺ์ 250 กรัม 
  •  เนยสดจืดละลาย 150 กรัม
  • ครีมชีสหั่นเล็ก 350 กรัม
  • นมข้นหวาน 2-3 ช้อนแกง
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนแกง
  • บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง 

วิธีทำ

  • บดแครกเกอร์ให้ละเอียด 
  •  นำเนยไปละลาย เข้าไมโครเวฟ ครั้งละประมาณ 30 วินาที จนกว่าเนยจะละลายดี
  • ใส่เนยลงไปในแครกเกอร์ที่บดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้มีลักษณะเหมือนทรายเปียก แล้วกดพายใส่ลงเป็นฐานในพิมพ์ แล้วพักไว้
  • ใส่ครีมชีสลงไปในชามผสม ตามด้วยโยเกิร์ต นมข้นหวาน และน้ำมะนาว ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียน ชิมรสแล้วปรุงตามชอบ
  • ตักครีมชีสใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เนียน แล้ววางบลูเบอรี่ทับหน้าลงไป สามารถทานได้เลย หรือแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ได้หนึ่งคืน จะอร่อยพอดี
แคมป์ปิ้งทิพย์  เสมือนว่าไปจริง ๆ

ขนมโตเกียวในตำนาน

เปลี่ยนห้องนั่งเล่น ให้เป็นโรงหนังย่อส่วน

เมนูโปรดในตำนานของใครหลายคนหลังเลิกเรียน แม้ว่าเวลาจะผ่านมานานแต่เชื่อว่าหลายคนยังคงโหยหารสชาติของขนมโตเกียวอยู่ วันนี้ลองมาดูสูตรทำเองที่บ้านกันว่า จะเริ่ดสู้ได้แค่ไหน

 

วัตถุดิบ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
  •  เกลือ 1/2  ช้อนชา
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
  • นมสด 1 ถ้วยตวง
  • เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ผสมแป้ง ไข่ไก่ นมสด และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีจนน้ำตาลละลาย
  •  ตามด้วย เกลือ และผงฟู ตีให้เข้ากัน
  • เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว วางพักไว้เป็นเวลา 20 นาที เพื่อให้แป้งเซตตัว
  • นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทแป้งที่ผสมไว้ลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้แผ่นบาง ๆ ใส่หมูสับ หรือไข่นกกระทา ตามสไตล์ที่เราชอบ รอจนสุกแล้วม้วนเข้าหากัน แค่นี้ก็อร่อยฟินแน่นอน
เปลี่ยนห้องนั่งเล่น ให้เป็นโรงหนังย่อส่วน

สำหรับสถานการณ์แบบนี้ การฝึกทำอาหารเองช่วยให้เราลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อนอกบ้านได้เป็นอย่างดี และยังช่วยผ่อนคลายความเครียดให้จิตใจไม่ฟุ้งซ่าน แต่ในขณะเดียวกันที่เราต้องอยู่บ้าน เพื่อเฝ้ารอให้สถานการณ์ค่อย ๆ คลี่คลาย รวมไปถึงการเฝ้ารอเพื่อรับวัคซีน ก็ต้องห้ามการ์ดตก ดูแลตัวเองอย่างเคร่งครัด และมองหาประกันสุขภาพที่ช่วยให้เรามั่นใจได้มากขึ้น ด้วยประกันสุขภาพเหมาจ่ายทุกแบบจากเมืองไทยประกันชีวิต คุ้มครองค่ารักษาพยาบาลจากค่ารักษาโควิด 19 การแพ้วัคซีนโควิด 19  โรคร้ายแรง และโรคทั่วไป แบบเหมาจ่ายตามวงเงินที่คุณเลือกได้ตั้งแต่ 200,000 – 100,000,000 บาท ดูแลสุขภาพยาว ๆ จนถึงอายุ 99 ปี สมัครได้ตั้งแต่อายุ 11 – 80 ปี จนถึงอายุ 99 ปี* เลือกประกันสุขภาพแบบที่ตอบโจทย์ความต้องการได้ คลิก รวม หรือ โทร.1766

 

*สำหรับความคุ้มครองสุขภาพ อีลิท เฮลท์ และ ดีเฮลท์ 

  • ความคุ้มครองของสัญญาเพิ่มเติมต้องไม่เกินระยะเวลาเอาประกันภัยของกรมธรรม์ประกันชีวิตที่สัญญาเพิ่มเติมนี้แนบท้าย 
  • บี้ยประกันภัยสามารถนำไปใช้สิทธิหักลดหย่อนภาษีได้ ทั้งนี้ หลักเกณฑ์เป็นไปตามที่กรมสรรพากร กำหนด
  • การพิจารณารับประกันเป็นไปตามหลักเกณฑ์ของบริษัทฯ
  • ความคุ้มครองพิเศษเพิ่มเติมเนื่องจากผลกระทบหลังจากการฉีดวัคซีนป้องกันโรคโควิค 19 เป็นไปตามเงื่อนไขที่กำหนด รับความคุ้มครองได้ตั้งแต่ 11 พ.ค.- 31 ธ.ค 2564
  • โปรดศึกษารายละเอียดความคุ้มครอง เงื่อนไขและข้อยกเว้น ก่อนตัดสินใจทำประกันภัย 

 

ที่มา : wongnai sistacafe trueid

Tags:

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ประกันสุขภาพ

ความคุ้มครองสุขภาพ ดี เฮลท์

ประกันสุขภาพที่เข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน รายละเอียดน้อยแต่คุ้มครองเยอะ

ประกันสุขภาพดีๆ ที่เข้าใจง่ายไม่ซับซ้อน เพราะเหมาจ่ายวงเงินเดียวสูงสุด 5 ล้านบาท* เงื่อนไขน้อยแต่คุ้มครองเยอะ

ประกันสุขภาพ

ความคุ้มครองสุขภาพ อีลิท เฮลท์

คุ้มครองสูง ตอบโจทย์ความต้องการด้านสุขภาพ

ตอบโจทย์ทุกความต้องการด้านสุขภาพ ด้วยความคุ้มครองสูงตั้งแต่ 20-100 ล้านบาท/ปี ในราคาเบี้ยเข้าถึงง่าย คลอบคลุมโรคร้ายแรงและการไปรักษาต่างประเทศ(2)

ประกันสุขภาพ

โครงการ ดี คิดส์

ดี คิดส์ เพื่อลูกน้อย / ดี คิดส์ จุดเริ่มต้นของการดูแล

เพราะวัยเด็กคือจุดเริ่มต้นของพัฒนาการที่สำคัญ มอบความคุ้มครองเรื่องสุขภาพให้ลูกน้อยตั้งแต่เริ่มต้น เพิ่มความอุ่นใจให้พ่อแม่ยามลูกเจ็บป่วย

ประกันสุขภาพ

โครงการเหมาจ่าย เอ็กซ์ตร้า

สร้างสวัสดิการสุขภาพให้ตัวเองง่าย ๆ พร้อม แบ่งจ่ายรายเดือนได้

ไม่มีสวัสดิการก็ยังอุ่นใจตั้งแต่บาทแรก คุ้มครองค่ารักษาพยาบาลสูงถึง 500,000 บาทต่อการรักษาแบบผู้ป่วยในครั้งใดครั้งหนึ่ง* เข้ารักษาได้ทุกโรงพยาบาล พร้อมค่าห้องเพิ่มอีกวันละ 4 พันบาท*

เมืองไทยประกันชีวิต ใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการ และส่งมอบประสบการณ์ที่ดีสุดในการใช้งานเว็บไซต์แก่คุณ หากคุณดำเนินการต่อ หรือปิดข้อความนี้ลง เราถือว่าคุณยอมรับการใช้งานคุกกี้และ นโยบายความเป็นส่วนตัว

ยอมรับ