ส่องเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ มาแรง! ปี 2022
ปี 2021 ที่ผ่านมาเป็นอีกปีที่เราทุกคนต่างเจอสถานการณ์ที่หนักหน่วงพอสมควรโดยเฉพาะเรื่องของโรคภัยไข้เจ็บอย่างโควิด 19 ที่ดูแล้วยังไม่น่าจะหายไปไหนได้ง่าย ๆ และเรายังคงต้องใช้ชีวิตอย่างระมัดระวัง ป้องกันและดูแลสุขภาพร่างกายกันต่อไป ซึ่งวันนี้เรามีเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพปี 2022 สำหรับการดูแลร่างกายให้แข็งแรงและปลอดภัยจากโรคร้ายต่าง ๆ ซึ่งจะมีเทรนด์อะไรบ้างตามมาดูกัน
1. บริโภคพืชผักปลูกในร่ม
(Ultra-Urban Farming)
ออกจากกรอบเดิม ๆ ด้วยการเพาะปลูกพืชผัก สลัด ผลไม้ รวมไปถึงสมุนไพรในระบบกรีนเฮาส์ด้วยนวัตกรรมและระบบที่มีความยั่งยืนจะเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะใช้แสงอาทิตย์และพลังงานไฟฟ้าแบบหมุนเวียน 100% ในการเพาะปลูก เพื่อผลผลิตที่ดีขึ้นและได้ประสิทธิภาพสูงสุด นอกจากนี้ยังดีต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
2. ส้มยูซุ (Yuzu)
ใครที่หลงใหลรสชาติเปรี้ยวสดชื่นและกลิ่นหอมของส้มยูซุ ไม่จะเป็นจากการผสมผสานในน้ำซุปปลา หรือกาแฟ โดยใน 2022 เราจะได้สัมผัสรสชาติเปรี้ยวแบบยูซุจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากขึ้น เช่น น้ำสลัด (Vinaigrette) เครื่องดื่มแฮลกอฮอล์ผสมน้ำโซดาและผลไม้ บอกเลยว่าจะเป็นปีที่เฉิดฉายของส้มยูซุแน่นอน
3. ลดการบริโภคเนื้อ (Reducetarianism)
เป็นสิ่งที่หลายคนให้ความสำคัญและยังคงเป็นเทรนด์สำหรับปี 2022 โดยแนวคิดลดการบริโภคเนื้อสัตว์ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่ นม ให้น้อยลง จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นกว่าเดิม ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ไม่ถึงกับเลิกทาน แต่แค่ปรับเปลี่ยนการบริโภคโปรตีนจากสัตว์เป็นพืชให้มากขึ้น
4. เมล็ดดอกทานตะวัน
(Sunflower Seeds)
อาหารทานเล่นที่ประโยชน์ไม่ใช่เล่น ๆ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีนสูง ช่วยให้ผิวพรรณสดใส และบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ซึ่งคุณจะได้เห็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากเมล็ดทานตะวันมากขึ้น โดยไม่มีส่วนผสมของถั่วชนิดอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ไอศกรีม เป็นต้น ซึ่งจะเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค เพราะอาหารจากเมล็ดทานตะวันนั้นมีสารอาหารช่วยต้านโรคภูมิแพ้
5. น้ำอัดลมเพื่อสุขภาพ
(Functional Fizz)
หลายคนติดน้ำอัดลมกันงอมแงม รู้ทั้งรู้ว่าไม่ดีแต่ก็หยุดดื่มไม่ได้ จนทำให้ผู้ผลิตพัฒนาน้ำอัดลมเพื่อสุขภาพ โดยเริ่มมีการผสมโพรไบโอติกส์ ซึ่งมีส่วนช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายและปรับสมดุลการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ นอกจากการเติมโพรไบโอติกส์แล้ว ยังมีการปรับส่วนผสมจากธรรมชาติให้มากขึ้น เพื่อผู้บริโภคกลุ่มที่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพแต่ก็ยังชอบดื่มน้ำอัดลมอยู่
6. ขมิ้นชัน (Turmeric)
สมุนไพรที่คนไทยรู้จักดี แต่ส่วนใหญ่จะถูกบรรจุอยู่ในรูปแบบของอาหารเสริม เพราะมีสรรพคุณที่หลากหลายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านมะเร็ง ลดริ้วรอย และช่วยให้ผิวพรรณสดใส โดยเร็ว ๆ นี้เราจะได้เห็นขมิ้นชันที่ถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ หรืออยู่ในส่วนผสมของอาหารประเภทต่าง ๆ และหาได้ง่ายมากขึ้น เช่น ซีเรียล กระหล่ำปลีดอง ไอศกรีม แซนวิชที่ทำจากโปรตีนพืช เป็นต้น
ถือว่าเป็นเทรนด์ที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่กำลังอยากปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของตัวเองหันมาใส่ใจสุขภาพมากยิ่งขึ้นในปี 2022 แต่ก็ต้องระมัดระวังการใช้ชีวิต แม้จะดูแลตัวเองดีแค่ไหนอาจเจ็บป่วยได้เช่นกัน มองหาประกันสุขภาพแบบเหมาจ่ายจากเมืองไทยประกันชีวิต ที่พร้อมพัฒนาเพื่อคุณในทุกวัน ด้วยแผนประกันสุขภาพที่ให้คุณเลือกได้ตามความต้องการตั้งแต่ 200,000 บาท ถึง 100,000,000 บาท คุ้มครองทั้งโรคระบาด โรคร้ายแรง โรคทั่วไป โรคเก่าที่วนมาเกิดซ้ำได้ หรือโรคอุบัติใหม่ ก็มั่นใจได้ ครอบคลุมเทคโนโลยีการรักษาที่ทันสมัย รวมถึงอายุรับประกันสูงสุด 80 ปี ดูแลต่อเนื่องยาว ๆ สูงสุดถึงอายุ 99 ปี พร้อมใช้สิทธิลดหย่อนภาษีสูงสุด 25,000 บาท
ตัวอย่างค่าเบี้ย เพศหญิงอายุ 35 ปี วันละไม่ถึง 55 บาท
เลือกความคุ้มครองสุขภาพ ดี เฮลท์ แผนความคุ้มครอง 5 ล้านบาท
โดยเป็นวงเงินต่อการรักษาแบบผู้ป่วยในครั้งใดครั้งหนึ่ง และชำระเบี้ยประกันภัยรายปี
Step ahead, Step ไปกับเมืองไทยประกันชีวิต ฝากสุขภาพของคุณให้กับคนที่พร้อมพัฒนาเพื่อคุณ
รายละเอียดเพิ่มเติม คลิก หรือโทร.1766
- ความคุ้มครองของสัญญาเพิ่มเติมต้องไม่เกินระยะเวลาเอาประกันภัยของกรมธรรม์ประกันชีวิตที่สัญญาเพิ่มเติมนี้แนบท้าย
- เบี้ยประกันภัยสามารถนำไปใช้สิทธิหักลดหย่อนภาษีได้ ทั้งนี้ หลักเกณฑ์เป็นไปตามที่กรมสรรพากร กำหนด
- การพิจารณารับประกันเป็นไปตามหลักเกณฑ์ของบริษัทฯ
- โปรดศึกษารายละเอียดความคุ้มครอง เงื่อนไข และข้อยกเว้น ก่อนตัดสินใจทำประกันภัย
ที่มา : สืบค้นเมื่อวันที่ 14/12/64
🔖 Wholefoodsmarket (ข้อมูล ณ วันที่ 18/10/64)
🔖abcnews (ข้อมูล ณ วันที่ 19/10/64)
🔖 Sentangsedtee (ข้อมูล ณ วันที่ 09/12/64)
🔖 Hivecorps (ข้อมูล ณ วันที่ 24/10/64)