เมนูผลไม้ดับร้อน ต้อนรับเดือนเมษา
ยินดีต้อนรับทุกคนเข้าสู่เมษาหน้าร้อนอย่างเป็นทางการ สำหรับอุณหภูมิที่สูงขึ้นทุกวันแบบนี้ จากที่ร้อนอยู่แล้วอาจจะร้อนได้อีกเรื่อย ๆ ดังนั้น เราควรหาอะไรมาดับร้อนต้อนรับแสงแดดกันดีกว่า ยิ่งอยู่ในช่วงเทศกาลสงกรานต์แบบนี้ หลายคนอาจใช้เวลาอยู่กับครอบครัวหรือคนรัก การเติมความสดชื่นให้กับร่างกายทั้งตัวเราและคนรัก จึงน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีในตอนนี้
ดังนั้นลองมาดับร้อนกันด้วย ผลไม้หน้าร้อน ที่มีรสชาติดีแถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะนอกจากจะช่วยคลายร้อนให้ร่างกายสดชื่นแล้ว ผลไม้เหล่านี้ยังมีสรรพคุณเด็ด ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และผลไม้บางชนิดอาจนำไปทำเมนูคลายร้อนแบบชิค ๆ ได้อีกด้วย จะมีอะไรบ้างนั้น เตรียมคว้าตะกร้าไปซื้อผลไม้กันได้เลย !
มะม่วงสุก
กินแล้วไม่ทุกข์ มีวิตามินสูง
ต้อนรับซัมเมอร์กันด้วย “มะม่วงสุก” ผลไม้หน้าร้อนที่หาง่ายช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้ว มะม่วงสุกยังสามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วง สมูทตี้มะม่วง หรือไอศกรีมรสมะม่วง ที่มีให้เลือกอร่อยกันในตามท้องตลาดหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป พูดเลยว่าถ้าลองได้กินดับร้อนสักเมนู รับรองอารมณ์ดีแน่นอน
ประโยชน์ของมะม่วงสุก
- ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย เพราะในมะม่วงมีทั้งวิตามิน ทั้งวิตามินเอ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรง มีวิตามินซีช่วยให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวต่อสู้กับโรค นอกจากยังมีโฟเลต วิตามินเค วิตามินอี และวิตามินบีหลายชนิดที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันเช่นกัน ช่วยบำรุงหัวใจ ในมะม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจจากภาวะความเครียดต่าง ๆ และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย
- ช่วยเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร ในมะม่วงสุกมีน้ำและกากใยมาก ช่วยแก้ปัญหาทางเดินอาหาร
- ช่วยบรรเทาท้องผูกได้ดีกว่าการใช้อาหารเสริมต่างๆ แนะนำให้ลองกินเมนูสมูทตี้มะม่วง ได้เรื่องแน่นอน
- บำรุงสายตา ในมะม่วงนั้นเต็มไปด้วยวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบรรเทาอาการแสบตา หรือ ตาแห้งได้
เมนูดับร้อน สมูทตี้มะม่วง 🥭
ส่วนผสม
- มะม่วงสุกครึ่งลูก
- มะม่วงไซรัป 45 ml
- น้ำเชื่อม 30 ml
- โยเกิร์ต 60 ml
- น้ำแข็ง 1 แก้ว 22 ออนซ์
- น้ำสะอาด 30 ml
วิธีทำ
- หั่นมะม่วงลงในโถปั่น
- เติมน้ำแข็ง
- ไซรัปมะม่วง
- น้ำเชื่อม
- น้ำสะอาด
- นำส่วนผสมข้อ 1-5 มาปั่นให้ละเอียด
- เตรียมแก้วโยเกิร์ต รองเป็นฐานด้านล่าง และจัดเสริฟ์พร้อมฟิน
🔖 ที่มา : gourmetandcuisine , linetoday , wongnai
เมลอน
หวานฉ่ำ ช่วยคลายร้อน
กินฟินเหมือนได้บินไปญี่ปุ่น ถึงตอนนี้จะยังข้ามประเทศไปชอปปิงที่ญี่ปุ่นกันไม่ได้ แนะนำให้กินของดีจากญี่ปุ่นกันไปก่อนนน กับเมลอนรสหวานฉ่ำ ซึ่งถ้าดูจากรูปลักษณ์ภายนอกหน้าตาจะคล้าย ๆ แคนตาลูป แต่มีความแตกต่างกันที่รสชาติ ความหอม กลิ่น เนื้อ และลวดลาย ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ชนิดต่าง ๆ ซึ่งในเมืองไทยนิยมเมลอนสายพันธุ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือ มีความหวาน หอม อร่อย และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
ประโยชน์ของเมลอน
- อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยป้องกันได้ทั้งโรคหวัด หอบหืด
- มีปริมาณน้ำในตัวสูง ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้
- ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล แคลอรีต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- เอนไซม์ในน้ำเมลอน มีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดกระบวนการทางเคมีภายในร่างกาย ส่งผลให้เครียดน้อยลง มีสมาธิมากขึ้น
เมนูดับร้อน บิงซูเมลอน 🍈
ส่วนผสม
- เมลอน 1/2 ลูก
- นมสด 500 ml แนะนำเป็นนมรสหวาน
- นมข้นหวาน
- ไอศกรีมวานิลลา
- ถั่วอัลมอนด์
- ถุงซิปล็อก
วิธีทำ
- เทนมใส่ถุงซิปล็อก ปิดให้สนิทแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซไว้ 3 ชั่วโมง
- หั่นเมลอนข้างบนกับข้างล่างออก เอาเม็ดเมลอนออกให้หมด ตักเมลอนออกเป็นลูกกลม ๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า ตักเนื้อเมลอนออกมาจนเกือบหมดแล้วก็ตักใส่ภาชนะไว้ เพื่อนำมาจัดวางบนน้ำแข็งไสทีหลัง
- นำนมที่แช่ไว้ในช่องฟรีซออกมาทุบให้ละเอียด แล้วตักใส่ในลูกเมลอน เทนมข้นหวานลงไปตามใจชอบ
- จัดเรียงเมลอนให้สวยงาม เหลือช่องตรงกลางเพื่อวางไอศกรีม
- ตักไอศกรีมมาวางไว้ตรงกลาง โรยถั่วอัลมอนด์ อาจเพิ่มความหวานด้วยการราดนมข้นอีกรอบ
แตงโม
Signature ของฤดูร้อน
ผลไม้ที่เลิฟที่สุดในซัมเมอร์นี้ต้องยกให้แตงโม เพราะแตงโมนั้นถือว่าเป็น Signature ของหน้าร้อนเลยก็ว่าได้ จะร้อนขนาดไหน แค่ได้กินสักชิ้นก็จะชื่นใจในพริบตา เพราะแตงโมมีส่วนประกอบของน้ำกว่า 92% ทำให้เรารู้สุกชุ่มฉ่ำดับกระหายเมื่อได้กิน ยิ่งถ้านำไปแช่เย็นก่อนกินนะ พูดเลยว่าฉ่ำมากกกกกกกดับร้อนทั้งกายและใจได้แน่นอน แถมราคาไม่แพงหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป สายพันธุ์แตงโมในบ้านเราที่นิยมได้แก่
- ซอนญ่า พลัส มีจุดเด่นคือ เนื้อจะเป็นสีแดงสด เนื้อเยอะ เมล็ดน้อย รสชาติหวาน เนื้อกรอบ ผิวสวย เปลือกบาง
- เมญ่า จุดเด่นคือ เนื้อจะเป็นสีแดงสวย เนื้อละเอียด รสชาติหวาน ผิวมีสีเขียวเข้ม
- ทัมอัพ คล้ายแตงโมญี่ปุ่น ผิวมีสีเขียวเข้ม เนื้อแน่นมาก มีความกรอบอร่อย รสชาติหวาน กลิ่นหอม
ประโยชน์ของแตงโม
- มีสาร Lycopene ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
- มีกรด Arginine ช่วยเผาผลาญแคลอรีและลดน้ำหนัก
- เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาล และ แคลอรีต่ำ
- ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในเส้นเลือด
- มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา เพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิว
เมนูดับร้อน น้ำแตงโมปั่น 🍉
ส่วนผสม
- เนื้อแตงโม หั่นเป็นชิ้น ให้พอดีกับขนาดแก้ว
- น้ำเชื่อม 1/2 oz
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- เตรียมแตงโมใส่แก้วไว้ ปริมาณ 3/4 ของแก้ว
- ตวงน้ำเชื่อมให้ได้ 1/2 oz แล้วเทใส่แก้วแตงโม
- เทแตงโมลงเครื่องปั่นนำแก้วเดิมตักน้ำแข็ง 1 - 1/2 แก้ว เทตามลงไป
- ปั่นให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเนียน
- ปั่นเสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นเสมือนยืนบนไหล่เขา
🔖 ที่มา : technologychaoban , wongnai , wongnai
มะพร้าว
น้ำบริสุทธิ์จากธรรมชาติ
อากาศร้อนเบอร์นี้น้ำเปล่าธรรมดาอาจเอาไม่อยู่ ลองดื่มน้ำมะพร้าวเย็น ๆ ดูสักแก้ว รับรองสดชื่นเหมือนตื่นแล้วเจอทะเลอยู่ตรงหน้าเชียวแหละ โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวอ่อนถือป็นตัวช่วยดับร้อนที่ดี เพราะมะพร้าวอ่อนเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น อีกทั้งยังมีกลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณมาก เมื่อกินเข้าไปแล้วร่างกายจะสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที ทำให้ใครที่ดื่มน้ำมะพร้าวเข้าไป จะรู้สึกสดชื่นขึนมาทันที
ประโยชน์ของมะพร้าว
- ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ขับความร้อนในร่างกายออกได้ดี
- น้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโทรเจน ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และชะลอวัย
- ในมะพร้าวอ่อนมีสารประกอบทรานส์ซีติน ซึ่งมีคุณสมบัติยับยั้งเอนไซม์เกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ จึงช่วยลดความผิดปกติเกี่ยวกับระบบประสาทได้
- ช่วยให้กระเพาะปัสสาวะทำงานดีขึ้น การดื่มน้ำมะพร้าวจะช่วยกระตุ้นให้กระเพาะปัสสาวะของเราได้ขับสารพิษและแบคทีเรียที่อาจตกค้างอยู่ออกมาอย่างเต็มที่ ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคต่าง ๆ ในระบบขับถ่าย
เมนูดับร้อน วุ้นมะพร้าวอ่อน 🌴
ส่วนผสม
- น้ำมะพร้าว 1.5 ลิตร
- เนื้อมะพร้าวอ่อน ผงวุ้น 13 กรัม
- น้ำตาลทราย ความหวานตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมน้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย และผงวุ้น คนให้เข้ากัน พอผงวุ้นกับน้ำตาลละลายก็ตั้งเตาเปิดไฟ คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเริ่มเดือดก็ใส่มะพร้าวอ่อน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที แนะนำให้หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้ง
- ตักวุ้นใส่ในลูกมะพร้าว แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง จัดเสิร์ฟให้ชื่นใจ
🔖 ที่มา : wongnai , thaihealth ,kapook
แก้วมังกร
คลายร้อนพร้อมหุ่นปัง !
แก้วมังกร ผลไม้หน้าตาไม่เหมือนใคร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งนอกจากจะโดดเด่นเรื่องรูปลักษณ์แล้ว ข้างในของแก้วมังกรนั้น ยังมีเนื้อฉ่ำ ๆ ช่วยดับกระหายเวลาอากาศร้อนได้ และยังมีคุณสมบัติที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เพราะแก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีไขมันไม่อิ่มตัว และมีแคลอรีต่ำ อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีเนื้อเยอะ กินแล้วจะรู้สึกอยู่ท้องได้นาน พูดง่าย ๆ ว่ากินเยอะแค่ไหนก็ไม่ทำให้อ้วนได้ แถมช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส อีกด้วยโดยแก้วมังกรจะมีสายพันธุ์ดังนี้
- แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง จะให้รสชาติหวานนิด ๆ อมเปรี้ยวหน่อย ๆ
- แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง ให้รสชาติออกหวาน
- แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง จะมีรสชาติหวานกว่าพันธุ์อื่น ๆ
ประโยชน์ของแก้วมังกร
- แคลอรีต่ำ แก้วมังกร 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 66 แคลอรี จึงช่วยในการควบคุมและลดน้ำหนักได้
- ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย มีส่วนช่วยในการชะลอวัย ความแก่ชรา และริ้วรอยต่าง ๆ
- ช่วยแก้อาการท้องผูก แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีกากใยอาหารสูง ช่วยแก้อาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง เพราะจะมีสารไลโคปีนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งนั่นเอง
- ช่วยดูดซับสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลง
เมนูดับร้อน สมูทตี้แก้วมังกรนมสด 🍹
ส่วนผสม
- แก้วมังกร ตัดเป็นชิ้น 1 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
- นมสดรสหวาน 1/3 ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
วิธีทำ
- ผสมนมสดและนมข้นหวานเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
- ใส่น้ำแข็ง เนื้อแก้วมังกร และเนื้อมะพร้าวลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นแล้วค่อย ๆ
- เทส่วนผสมนมลงไป ปั่นผสมจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแก้วมังกร และใบสะระแหน่ พร้อมดื่ม
🔖 ที่มา : mgronline , medthai , thaihealth , kapook
จบกันไปแล้วสำหรับผลไม้ดับร้อนในช่วงซัมเมอร์แบบนี้ ที่จริงแล้วในประเทศไทยยังมีผลไม้อีกหลายชนิดที่ให้ทั้งความสดชื่นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหากใครที่กำลังมองหาตัวช่วยที่ทำให้ร่างกายหายอ่อนเพลีย เติมความกระปรี้กระเปร่าในเดือนเมษายนนี้ หวังว่าผลไม้ที่แนะนำไปจะช่วยคืนความสดชื่นให้กับทุกคนได้กลับมาสดใส พร้อมลุยได้กับทุกสถานการณ์ และในช่วงสงกรานต์แบบนี้อยากให้ทุกคนดูแลตัวเองให้ดี เดินทางไปที่ไหนต้องไม่ประมาท และการ์ดห้ามตก เพราะเชื้อโควิด 19 ยังคงระบาดในทุกที่ และอย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อมด้วยการซื้อประกันสุขภาพตั้งแต่ตอนที่เรายังมีสุขภาพดีแข็งแรง เพื่อได้รับความคุ้มครองอย่างเต็มที่ เพราะประกันสุขภาพจะไม่คุ้มครองโรคที่เป็นมาก่อน หากเจ็บป่วยแล้วถึงตัดสินใจซื้อก็อาจสายไป
เสริมความมั่นใจด้วยประกันสุขภาพแบบเหมาจ่าย จากเมืองไทยประกันชีวิต คุ้มครองโรคอุบัติใหม่ โรคเก่าที่วนกลับมาใหม่ โรคระบาด โรคร้ายแรง และโรคทั่วไป วงเงินเลือกได้ตั้งแต่ 200,000 บาท ถึง 100,000,000 บาท อายุรับสูงสุด 90 ปี(1) ดูแลถึงอายุ 99 ปี(2) ลดหย่อนภาษีได้สูงสุด 25,000 บาทต่อปี
.
ตัวอย่างค่าเบี้ย เพศหญิงอายุ 35 ปี วันละไม่ถึง 55 บาท
เลือกความคุ้มครองสุขภาพ ดี เฮลท์ แผนความคุ้มครอง 5 ล้านบาท
โดยเป็นวงเงินต่อการรักษาแบบผู้ป่วยในครั้งใดครั้งหนึ่ง และชำระเบี้ยประกันภัยรายปี
.
รายละเอียดเพิ่มเติม คลิก
☑️ โทร 1766
☑️ ติดต่อสาขา ธนาคารกสิกรไทย และ ธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์
.
เลือกประกันสุขภาพเหมาจ่าย เลือกเมืองไทยประกันชีวิต
Whatever’s Next, MTL’s NEXT to You
พร้อมพัฒนาในทุกด้าน เพื่อก้าวเดินไปพร้อมคุณ
.
(1) เฉพาะสัญญาเพิ่มเติมการประกันภัยสุขภาพแบบ อีลิท เฮลท์ พลัส
(2) เฉพาะสัญญาเพิ่มเติมการประกันภัยสุขภาพแบบ อีลิท เฮลท์ พลัส หรือแบบ ดี เฮลท์
- ความคุ้มครองของสัญญาเพิ่มเติมต้องไม่เกินระยะเวลาเอาประกันภัยของกรมธรรม์ประกันชีวิตที่สัญญาเพิ่มเติมนี้แนบท้าย
- เบี้ยประกันภัยสามารถนำไปใช้สิทธิหักลดหย่อนภาษีได้ ทั้งนี้ หลักเกณฑ์เป็นไปตามที่กรมสรรพากร กำหนด
- การพิจารณารับประกันภัยเป็นไปตามหลักเกณฑ์ของบริษัทฯ
- โปรดศึกษารายละเอียดความคุ้มครอง เงื่อนไข และข้อยกเว้นก่อนตัดสินใจทำประกันภัย
🔖 ที่มา : สืบค้นเมื่อวันที่ 30/03/65