.webp?format=webp)
#เซฟแกงส้ม เมนูสุขภาพดีที่ติดอันดับ 1 ในใจ
ทัพพีในมือสั่นกันเป็นแถว! ต้องเซฟแกงส้มกันรัว ๆ 😭 หลังจากที่เว็บไซต์อาหารชื่อดังยกให้เมนูแกงส้มของไทยเป็นเมนูยอดแย่ อันดับที่ 12 ของโลก ทำให้คนไทยส่วนใหญ่งงกันไปหมด เอาอะไรมายอดแย่ก่อน แต่ตัวแม่อย่างเราซะอย่างจะแคร์เพื่ออออ! ใครไม่อินเรากินเอง เพราะแกงส้มเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพสุดๆ
วันนี้เมืองไทยประกันชีวิตขอพาทุกคนมาทำความรู้จักกับเมนูสุขภาพดีแคลอรีต่ำอย่างแกงส้ม เมนูที่ทั้งอร่อยและประโยชน์เยอะมาก แถมยังทำง่ายแบบสุด ๆ มีวิธีทำยังไงบ้าง ไปดูกัน !
.webp?format=webp&width=814&height=400)
เมนูแกงส้มยอดฮิตที่มีประโยชน์มากกก คงต้องยกให้แกงส้มผักรวมซึ่งเป็นเมนูสุขภาพดีที่ทุกคนทำได้ ใครพร้อมแล้วมาจดสูตรเตรียมส่วนผสมกันเล้ยยย
- ปลาช่อนขอดเกล็ดหั่นชิ้น 500 กรัม
- เนื้อปลาช่อนต้มสุกโขลกละเอียด 100 กรัม
- ดอกแค 200 กรัม
- แครอทหั่นเป็นดอก 150 กรัม
- ผักกวางตุ้งหั่นท่อน 150 กรัม
- ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- น้ำปลา ¼ ถ้วยตวง
- น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
ส่วนผสมพริกแกง
- พริกชี้ฟ้าแกะเม็ดออก ตัดเป็นท่อน ๆ แช่น้ำพอนิ่ม 500 กรัม
- พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำพอนิ่ม 5 เม็ด
- หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง
- กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง
- กะปิ 2 ช้อนชา
.webp?format=webp&width=814&height=400)
เมื่อเตรียมพร้อมส่วนผสมไว้แล้ว คราวนี้ก็ปล่อยใจจอย ๆ ไม่ต้องคอยกังวลใด ๆ เพราะส่วนที่เหลือก็แค่จับใส่หม้อแล้วปรุงรสตามที่ชอบเท่านั้น
- เริ่มต้นด้วยการทำพริกแกงส้มกันก่อน โดยนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- เติมน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นนำพริกแกงที่ปั่นละเอียดลงในหม้อ
- เมื่อน้ำเดือด ใส่เนื้อปลาช่อนโขลก แครอท ดอกกะหล่ำลงไปแล้ว จากนั้นใส่ปลาช่อนขอดเกล็ดหั่นชิ้นลงไป ตอนนี้ไม่ต้องคนเพราะเดี๋ยวน้ำซุปจะคาว จากนั้นรอจนเดือดแล้วค่อยใส่เนื้อปลาชิ้นตามไปอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ดอกแค ถั่วฝักยาว และผักกวางตุ้ง จากนั้นรอจนเดือดและผักสุก แล้วตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ใครชอบผักอะไรสามารถใส่เพิ่มได้ตามใจชอบ เช่น ผักกระเฉด ผักบุ้ง แตงโมอ่อน และเปลี่ยนเนื้อสัตว์จากกุ้งเป็นปลาช่อนทอดก็ฟินไปอีกแบบ
แกงส้มผักรวมเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ เพราะมีปริมาณแคลอรี่เพียง 150 กิโลแคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้เนื้อสัตว์และสมุนไพรจากเครื่องแกงที่มีประโยชน์แล้ว ผักต่าง ๆ ที่เราใส่เข้าไปยังมีประโยชน์มากมายไม่แพ้กัน
- ถั่วฝักยาว ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ อีกทั้งช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ซึ่งเป็นต้นเหตุของความอ้วน
- ดอกแค สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดไข้ บำรุงตับ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
- ผักกวางตุ้ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงและรักษาสายตา เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- กะหล่ำดอก ป้องกันปัญหาสุขภาพ เช่น โรคลักปิดลักเปิด กระดูกพรุน ภาวะวัยทอง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง เป็นต้น
- แครอท ช่วยบำรุงสายตา
นอกจากนี้น้ำแกงที่มีส่วนผสมของมะขามเปียกยังช่วยเป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้ดี รวมถึงส่วนผสมของเนื้อปลาถือเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญอีกด้วย
แกงส้มอาจดูว่ามีส่วนผสมเยอะเหมือนจะทำยาก แต่บอกเลยว่าถ้าลองทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ลองทำตามวิธีที่เอามาฝาก รับรองว่านอกจากจะได้ปรุงตามรสชาติที่ถูกปากแล้ว ยังใส่ผักได้หลากหลายตามใจชอบอีกด้วย
กินเมนูแกงส้มเพื่อสุขภาพกันไปแล้ว อย่าลืมกินเมนูอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพื่อจะได้รับประโยชน์ที่หลากหลาย หมั่นออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะ ยิ่งช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยทั้งฝนและฝุ่น อาจทำให้เจ็บป่วยได้ง่ายแบบไม่ทันตั้งตัว
และเสริมความมั่นใจด้วยประกันสุขภาพแบบเหมาจ่าย คุ้มครอง โรคร้ายแรง โรคทั่วไป และอุบัติเหตุ เลือกแผน ความคุ้มครองได้ตามต้องการตั้งแต่ 200,000 บาท ถึง 100,000,000 บาท สมัครได้ถึงอายุ 90 ปี คุ้มครองสุขภาพยาว ๆ ต่อเนื่องถึงอายุ 99 ปี* พร้อมลดหย่อนภาษีได้สูงสุด 25,000 บาทต่อปี
ตัวอย่างค่าเบี้ย เพศหญิงอายุ 35 ปี วันละไม่ถึง 65 บาท
เลือกความคุ้มครองสุขภาพ ดี เฮลท์ พลัส แผนความคุ้มครอง 5 ล้านบาท
โดยเป็นวงเงินต่อการรักษาแบบครั้งใดครั้งหนึ่ง และชำระเบี้ยประกันภัยรายปี
รายละเอียดเพิ่มเติม คลิก
☑️ โทร 1766
☑️ ติดต่อตัวแทนประกันชีวิต หรือ สาขาธนาคารกสิกรไทย และ ธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์
เลือกประกันสุขภาพเหมาจ่าย เลือกเมืองไทยประกันชีวิต
ไม่ว่าอาชีพอะไร ไลฟ์สไตล์แบบไหน
เมืองไทยประกันชีวิตเข้าใจทุกความต้องการในแบบคุณ
*เฉพาะสัญญาเพิ่มเติมการประกันภัยสุขภาพแบบ อีลิท เฮลท์ พลัส หรือแบบ ดี เฮลท์ พลัส
- สัญญาเพิ่มเติมสุขภาพ ต้องซื้อแนบท้ายกรมธรรม์ที่มีผลบังคับอยู่
- ความคุ้มครองของสัญญาเพิ่มเติมต้องไม่เกินระยะเวลาเอาประกันภัยของกรมธรรม์ประกันชีวิตที่สัญญาเพิ่มเติมนี้แนบท้าย
- เบี้ยประกันภัยสามารถนำไปใช้สิทธิลดหย่อนภาษีได้ ทั้งนี้ หลักเกณฑ์เป็นไปตามที่กรมสรรพากร กำหนด
- การพิจารณารับประกันภัยเป็นไปตามหลักเกณฑ์ของบริษัทฯ
- เงื่อนไขเป็นไปตามมาตรฐานและความจำเป็นทางการแพทย์
- เงื่อนไขเป็นไปตามที่ บมจ.เมืองไทยประกันชีวิตและธนาคารกำหนด
- โปรดศึกษารายละเอียดความคุ้มครอง เงื่อนไข และข้อยกเว้นก่อนตัดสินใจทำประกันภัย