รู้ยัง? ประโยชน์ของกล้วย ผลไม้ที่มีดีมากกว่าความอร่อย
กล้วย ผลไม้ธรรมดา ๆ ที่อยู่คู่ครัวไทยแทบทุกบ้าน ด้วยรสชาติหวานนุ่ม หอมอร่อย และราคาที่เป็นมิตร ทำให้กล้วยกลายเป็นของว่างหรืออาหารเช้าที่ใครหลายคนเลือกโดยไม่ต้องคิดมาก แต่รู้หรือไม่ว่าเบื้องหลังความอร่อยนั้น กล้วยยังอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจคาดไม่ถึง มาดูกันว่าประโยชน์ของกล้วยจะมีอะไรบ้าง
ยาวไปเลือกอ่านตามหัวข้อได้นะ
1. ประโยชน์ของกล้วย 4 วัย
กล้วยลูกเดียวกันนั้น เมื่อสุกในแต่ละช่วงเวลากลับให้ประโยชน์ต่อร่างกายต่างกันไป! แอดจะพาคุณไปรู้จักกับประโยชน์ของกล้วยทั้ง 4 วัย ที่แตกต่างกันตามระดับความสุกของผลกล้วย ตามมาดูกันเลย
ประโยชน์ของกล้วยดิบ
กล้วยดิบ มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกรดไหลย้อน นอกจากนี้ สารแทนนินและเพกทินในกล้วยดิบยังช่วยเคลือบกระเพาะ และส่งเสริมการสมานแผลจากกรดที่ทำลายเยื่อบุภายใน จึงช่วยบรรเทาอาการแสบกระเพาะ และส่งเสริมการฟื้นฟูแผลในกระเพาะอาหารได้
ประโยชน์ของกล้วยห่าม
กล้วยห่าม คือกล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่ จะมีรสชาติฝาด ซึ่งความฝาดนี้มีประโยชน์จากสารแทนนิน เป็นสารที่มีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ จึงช่วยบรรเทาอาการท้องเสียให้ทุเลาลง นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติในการเคลือบแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดการระคายเคือง และมีส่วนช่วยในการสมานแผลให้หายเร็วขึ้นอีกด้วย
ประโยชน์ของกล้วยสุก
กล้วยสุก คือกล้วยที่มีเปลือกสีเหลืองนวล เนื้อไม่แข็งและไม่อ่อน ทานง่าย อุดมไปด้วยใยอาหารธรรมชาติ โดยเฉพาะเพกทินและไฟเบอร์ ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ เพิ่มกากใย ทำให้การขับถ่ายมีความคล่องตัวมากขึ้น จึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก นอกจากนี้ กล้วยสุกยังมีโพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิตให้สมดุล ลดความเสี่ยงต่อโรคความดันสูง ทั้งยังช่วยลดความอยากอาหาร จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดการทานมื้อจุกจิกตลอดวัน
กล้วยสุกงอม
กล้วยสุกงอม คือกล้วยที่สุกมากจนเปลือกเป็นสีดำ เนื้อจะอ่อนนุ่ม มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน โดยเฉพาะในด้านการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว นอกจากนี้ กล้วยสุกงอมยังมีสารที่สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย
2. ประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด
กล้วยแต่ละชนิด ไม่ได้ต่างกันแค่เรื่องของหน้าตาและรสชาติ แต่ยังแตกต่างกันในด้านคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์เฉพาะตัว อีกด้วย มาดูกันว่าประโยชน์ของกล้วยแต่ละชนิด จะมีอันไหนน่าสนใจบ้าง
กล้วยหอม
ประโยชน์ของกล้วยหอม คือ เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วเพราะมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ช่วยให้อิ่มนาน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต และวิตามินบี 6 ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองอีกด้วย
กล้วยน้ำว้า
ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้า คือช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี เพราะในกล้วยน้ำว้าจะมีกากใยอาหารสูง ช่วยป้องกันอาการท้องผูก และยังช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร ลดกรดในกระเพาะได้ นอกจากนี้กล้วยน้ำว้ายังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี และโพแทสเซียม ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและควบคุมความดันโลหิตให้สมดุล และมีส่วนช่วยลดกลิ่นปากได้อีกด้วย
กล้วยเล็บมือนาง
ประโยชน์ของกล้วยเล็บมือนาง คือ ให้พลังงานแก่ร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย มีใยอาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และมีสารอาหารจำเป็น เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจ และรักษาสมดุลของร่างกายโดยรวม
3. กินกล้วยเยอะไป จะเป็นอันตรายไหม?
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และอร่อย แต่ถ้าบริโภคมากเกินความพอดี ก็อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่อร่างกายได้เช่นกัน แอดจะพาคุณมารู้ไปพร้อมกันว่า "การกินกล้วยมากเกินไป" ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไรได้บ้าง เพื่อให้เลือกทานกันอย่างระมัดระวัง และทานในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย
น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
กล้วยมีน้ำตาลธรรมชาติสูง กินมากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะกับคนที่เป็นเบาหวานน้ำหนักเพิ่มขึ้น
การกินกล้วยเยอะเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกิน จนอาจสะสมเป็นไขมันและเพิ่มน้ำหนักได้ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
กินกล้วยมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือท้องเสียได้ เพราะมีกากใยสูงเกินไประดับโพแทสเซียมสูงเกิน
การรับโพแทสเซียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาหัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือกล้ามเนื้อเป็นตะคริวได้อาการแพ้หรือระคายเคือง
บางคนอาจแพ้กล้วย หรือมีอาการระคายเคืองในช่องปาก หากกินเยอะเกินไปอาการจะรุนแรงขึ้น
เพราะกล้วยมีปริมาณโพแทสเซียมสูง การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียมมากเกินความจำเป็น ซึ่งอาจส่งผลต่อการทำงานของไต และทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้ ดังนั้นจึงควรกินกล้วยในปริมาณที่เหมาะสม โดยแนะนำว่าในหนึ่งวันไม่ควรกินเกิน 2 ลูก เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างพอดี และลดความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการได้รับสารอาหารมากเกินไป
แม้ว่าประโยชน์ของกล้วยจะมีมากมาย แต่ถ้ากินในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เพราะฉะนั้นควรทานในปริมาณที่พอดี และไม่ลืมที่จะทานอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารครบถ้วนตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ และดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อให้สุขภาพดีและมีร่างกายแข็งแรงในระยะยาว
เลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อร่างกายที่แข็งแรง และเลือกประกันสุขภาพ แผนความคุ้มครองที่เหมาะกับคุณ จากเมืองไทยประกันชีวิต เป็นตัวช่วยรองรับความเสี่ยง ช่วยดูแลเคียงข้างคุณอีกแรง
รายละเอียดเพิ่มเติม
☑️ โทร.1766 ทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง
☑️ ติดต่อตัวแทนประกันชีวิต/ช่องทางที่ดูแลท่าน
- โปรดศึกษารายละเอียดความคุ้มครอง เงื่อนไข และข้อยกเว้นก่อนตัดสินใจทำประกันภัย
ที่มา สืบค้น ณ วันที่ 22/05/2568